«La salud es la justa medida entre el calor y el frío.»
(La salut és la justa mesura entre la calor i el fred).
Aristóteles (384- 322 AC) Filósofo griego.
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«Cuando estamos sanos, todos tenemos buenos consejos para los enfermos».
«Ñaneresãi aja, maymávante jareko tekombo’e porã hasývape ĝuarã».
Publio Terencio (185-159 a.C.).
«Que tu alimento sea tu única medicina».
«Ne rembi’u añókena taha’e ne pohã».
Aristóteles (384- 322 AC) Filósofo griego.
«La gente es alimentada por la industria de la comida, que no le pone atención a la salud, y es tratada por la industria de la salud, que no le pone atención a la comida.»
(La gent és alimentada per l’indústria del menjar, que no li posa atenció a la salut , i és tractada per l’indústria de la salut, que no li posa atenció al menjar.)
Wendell Berry (1934) Escritor y granjero estadounidense.